Opravimo na začetku, do 5 leta starosti nasada. Poznamo dve gojitveni rezi – na grmasto ali na drevesno. V našem nasadu imamo gojitveno obliko na grm s štirimi ogrodnimi vejami, sredina se očisti novega mladega lesa – divjakov. Taka oblika je priporočljiva, kjer je možnost veliko snežnih padavin. Teža snega (od juga) lahko poškoduje krhek les leske. Ob poškodbah ogrodnih vej, imamo tako še vedno rezervne ogrodne veje ter zagotovljen pridelek.
Rez leske november - januar
Pravila pri obrezovanju leske:
- Rez leske poteka zmeraj v zimskem času, ko rastlina miruje.
- Če je jesen neobičajno topla je bolje z rezjo počakati, saj pogosto sledijo ohladitve.
- Začnemo lahko že kmalu, ko odpade listje.
- Rezi razdelimo na gojitveno rez, rez leske v rodnem obdobju ter rez pri kateri pomlajujemo leske – rodni les.
- Po literaturi ter priporočilih naj bi rez izvajali pozimi ko se temperature gibljejo vsaj od +4°C navzgor.
Pri tej rezi pazimo, da je sredina grma zmeraj očiščena, da imamo vodilne veje brez konkurence. Najlažje če si predstavljamo obliko grma kot narobe obrnjen zvon. Tako sadika dobi veliko svetlobe za izenačeno rast, kar vodi k večji rodnosti leske. Kakovostni enoletni poganjki bodo pri taki leski zrasli več kot 40 cm, v zasenčenih krošnjah pa ne bodo presegli 10 cm.
Ta rez se izvaja pri starejših nasadih po 15 do 20 letu starosti. Poznamo rez pri katerih se obrežejo ogrodne veje do 1 m ter se, poganjki, ki zrastejo, oblikujejo v nove vodilne ogrodne veje. Drugi način je z obglavljanjem, pri katerih se lešnik poreže do osnove in nato v naslednjih 5 letih ponovno oblikuje ogrodne veje iz novih poganjkov.
